Jagung bermanfaat bagi kesehatan karena kaya akan serat, antioksidan, vitamin, dan mineral. Manfaat utamanya meliputi menjaga kesehatan pencernaan, melindungi kesehatan mata dari degenerasi makula dan katarak, serta membantu mengendalikan kadar gula darah dan tekanan darah.
Guru-guru sekolah Imacula memanen jagung yang akan dijadikan salah satu bahan makanan bergizi di asrama sekolah Imaculata.