Kacang merah adalah salah satu tanaman yang ditanam di Kebun Sekolah Imaculata. Manfaat kacang merah adalah untuk menjaga kesehatan jantung berkat kandungan kaliumnya, membantu mengontrol gula darah dan menurunkan berat badan karena indeks glikemik rendah serta kandungan protein dan serat, serta mencegah sembelit dan menjaga kesehatan pencernaan.
Kegiatan berkebun juga memiliki banyak manfaat, mulai dari melatih motorik kasar dan halus anak sampai dengan melatih sensorik anak pada bentuk dan warna.