Buncis adalah salah satu tanaman yang di tanam di Sekolah Imaculata. Selain manfaat buncis organik yang sangat banyak untuk kesehatan, memanen buncis memiliki serangkaian manfaat bagi anak-anak.
Dalam kegiatan memanen ini anak-anak diajarkan tentang teknik memetik buncis dimana melalui belajar teknik memetik buncis, anak juga dilatih gerak motorik halus. Selain itu anak-anak juga diajarkan membedakan ukuran besar dan kecil. Anak-anak juga dilatih kesabaran dan fokus dalam memetik.