Memanen sayur menjadi salah satu kegiatan Vocational di Sekolah Imaculata yang sangat disukai para siswa. Kegiatan memanen bukan hanya memperkenalkan siswa pada berbagai jenis sayur mayur tapi juga melatih motorik siswa
Kegiatan ini juga sangat bermanfaat menambah pemahaman siswa mengenai dunia kerja salah satunya berkebun. Pemahaman ini kelak dapat menjadi bekal bagi perekonomian siswa.
Sayur mayur yang dipanen kali ini adalah pokcoy, daun singkong, labu Siam dan sawi jepang. Tentu semua sayur mayur ini sangat bermanfaat bagi kesehatan dan gizi anak-anak asrama Sekolah Imaculata.